Сервировка новогоднего стола

Близится самая волшебная и сказочная ночь уходящего года и хозяйки уже задумываются: как же необычно оформить новогодний стол? Одни начинают поиски заранее, просматривая страницы интернета, и интересуясь, что в моде и какие тенденции необходимо соблюдать в грядущем году, другие покупают кулинарные журналы для того, чтобы найти рецепт главного блюда на Новый Год, а третьих больше волнует непосредственно сервировка новогоднего стола.

Итак, давайте рассмотрим вопрос, на который часто обращается меньше всего нашего внимания...

Сервировка новогоднего стола

Во-первых, хозяек часто пугает обилие канонов сервировки, соблюсти которые, кажется, невозможно, а путаница со множеством столовых приборов и их предназначения – постоянная тема для анекдотов. Во-вторых, рассматривая картинки с дизайнерскими решениями новогодней сервировки, одни из них с сожалением вздыхают: «Где уж нам сделать что-нибудь подобное, ведь для этого нужно много денег, необычная посуда, столовые приборы и эксклюзивный декор!» Другие же просто беззаботно отмахиваются: «Ведь можно просто достать парадную скатерть и обычную посуду, максимум – поставить в вазу простенькую новогоднюю композицию, и все – сервировка новогоднего стола готова!»

Но мы давайте не будем созерцать со вздохами красочные иллюстрации или надеяться на авось. Поэтому, предлагаем Вам пошаговую инструкцию по созданию эффектной, и, что особенно приятно, недорогой и быстрой в исполнении новогодней сервировки.

Сервировка новогоднего стола должна включать несколько правил, остальное – это результат выбранного вами стиля и работы фантазии. Итак...

Правила сервировки новогоднего стола

Все несложные правила сервировки новогоднего стола сводятся к тому, чтобы обеспечить максимальные удобства за столом, то есть так подать пищу, чтобы она вызывала аппетит.

Сервировка новогоднего стола начинается со скатерти. Сразу оговорим, что даже самая нарядная клеенчатая скатерть или даже милая вашему сердцу семейнаяскатерть в цветочки – это моветон. Для новогоднего стола традиционно рекомендуют белоснежную скатерть из льна или хлопка. Подойдет также любая другая однотонная скатерть или специально купленная к праздникам скатерть с новогодним рисунком (учитывая некоторою пестроту такого варианта, придётся выбрать посуду без рисунка и использовать минимум декора). Не поленитесь хорошо выгладить ее – на однотонном фоне хорошо видны заломы, которые не прикроешь посудой. По правилам скатерть должна свисать со стола примерно на 30 см. Если скатерть одного цвета кажется вам скучной, дизайнеры предлагают такой вариант: можно по всей длине стола украсить ее атласной лентой или декоративной тесьмой, закрепив ленты в нескольких местах увесистыми предметами, например, вазочками с фруктами.

Дальше – очередь посуды. Идеальный вариант для праздничного стола – однотонная посуда, но если вы не успели подобной обзавестись, рисунок на тарелках нужно использовать для формирования общей идеи. Например, если вы решили поставить на стол свой любимый сервиз с подсолнухами, создайте новогоднее украшение стола в стиле кантри. Для новогодних украшений вполне подойдет сено, колоски, ветки ивы, шишки: использовав все это и несколько елочных игрушек, можно отлично вписать тарелки с таким летним орнаментом в общую стилистику праздника.

Основные правила этикета в отношении сервировки стола рекомендуют расположить мелкую, а в ней закусочную тарелки в нескольких сантиметрах от края стола. Слева – вилка, справа нож. Посуда для напитков ставится справа за ножом. Обязательно должны быть бумажные салфетки и тканевые или многослойные бумажные салфетки, предназначенные для того, чтобы сидящий за столом человек мог положить ее на колени. А в начале трапезы она должна находиться либо под тарелкой, либо сложенная по технике оригами.

В последнее время стал моден тематический декор дома на Новый Год: это может быть морская, анималистическая, флористическая и любые другие темы. Морская, например, предполагает, что для декора не только стола, но и елки, и всего помещения будут использованы ракушки, морские камешки, жемчужные бусины, серебристый дождик. Украсить новогодний стол можно покупным или сделанным собственными руками декором, опираясь на фантазию и вкус: тут конкретные советы вряд ли нужны.

Сервировка новогоднего стола - это всегда очень торжественное и радостное событие.

Источник: www.mircvetovoda.ru

Голосовые поздравления и розыгрыши
Запись опубликована в рубрике ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *