День рождения русской водки

Голосовые поздравления и розыгрыши

День рождения русской водки
В самом богатом на праздники месяце – январе – есть еще один знаменательный день. 31 января - День рождения русской водки. Напитка самого неоднозначного, спасавшего жизни - и погубившего миллионы судеб...

Водка нередко воспринимается как национальный символ России, в одном ряду с самоваром, балалайкой, матрешкой, икрой.

Отцом русской водки считают Дмитрия Ивановича Менделеева, хотя ученый водку не создавал, она появилась задолго до него. Он исследовал свойства различных растворов спирта при различных температурах и концентрациях. Дело в том, что при соединении воды и спирта получается не смесь этих двух веществ, а новое химическое соединение - спиртовой гидрат, физические, биохимические и физиологические качества которого весьма различны при различных соотношениях объёма и веса частей спирта и воды.

31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», посвященную русской водке и ее составу. Над этой диссертацией ученый работал в 1863—64 годах, ее текст до сих пор хранится в музее Менделеева в Санкт-Петербургском государственном университете.

Тема диссертации была востребована и интересна, как государству - монополисту на торговлю водочной продукцией в России, так и промышленникам, занимающимся розливом водки по заказу государства.

Вообще в мире существует всего два способа получения крепких алкогольных напитков: дистилляция и ректификация.

Дистилляция — перегонка, испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров. Ректификация — разделение жидких смесей на практически чистые компоненты путем многократных испарения жидкости и конденсации паров. Ректификацию осуществляют в специальных ректификационных колоннах.

В абсолютном большинстве стран алкоголь, как и много веков назад, получают методом перегонки. Россия до конца XIX века ничем в этом отношении не отличалась от остальных: все жгучее здесь гнали, как виски, граппу, текилу и коньяк, и так же, как все вышеперечисленное, российский алкоголь содержал невероятное по сравнению с современной водкой количество сивушных масел. Продукцией винокурен было «горячее вино» (обычный самогон), а «горячее вино», полученное из ржи, называлось хлебным. Из того, что пили в мире, самым близким родственником хлебного вина был невыдержанный виски.

Читайте далее: Сегодня День рождения водки. Правда о русской водке

Если спросить у первого встречного, что является национальным напитком русских, получим однозначный ответ: водка. Русская водка - это расхожий символ, как швейцарский сыр, французское вино.

Поздравления с Днем рождения русской водки




Январь сегодня, тридцать первое число,
И водка пригодится, однозначно!
Но будем пить мы не за Новый год,
А за нее, родную, с тостами и смачно!
Спасибо, Менделееву за то,
Что в воду спирт придумал добавлять.
Теперь отметить праздник есть под «что»,
Так будем мы за это наливать!
© http://mir-pozdravleniy.ru/Den-rojdeniya-russkoy-vodki

* * *

Водка в России не про крепкий алкогольный напиток! С ее помощью врачевали, поддерживали силы в мороз и храбрились перед сражениями, она, без сомнения, неотделимая часть нашей национальной культуры! Сегодня мы желаем вам жить так, чтобы всегда был повод чуть-чуть выпить нашей, русской водочки!
© http://bestgreets.ru/gratters_russian_vodka_day.html

* * *

Как душа народная чиста
Как народа силища - опасна
Водка, водка — будь же к нам добра
Жизнь с тобой становится прекрасна.
Пьянству бой, мы помним тот завет
Но работа, стрессы и усталость...
И выходит — в водке наш секрет
И сто грамм — вот все, что нам осталось.
Впрочем, пить для возвышенья духа,
Для веселья, в бане, в выходной
Понемножку — ни пера, ни пуха
Этот грех прости нам, Боже мой.
© http://www.pozdravik.ru/prazdniki/den-rozhdenija-russkoj-vodki

* * *

Под водочку и плачется вкуснее, и в радости нам с нею веселее. Ее мы пьем для бодрости с устатку, себе желая счастья и достатка. Кому - огурчик, а кому - селедки. Закусок много есть для русской водки. Она нам - расслабленье и утеха. Вот только здравому уму порой помеха! Давайте же научимся без боли вкушать царицу русского застолья. Пусть будет рядом в горе и ненастье, но пусть всем нам не разрушает счастье. С Днем рождения русской водки!
© http://stihi-dari.ru/s-dnyom-rozhdeniya-russkaya-vodka/

* * *

У русской водки День рожденья.
Его все любят отмечать.
И пуще прежнего везенья
Мы будем в этот день желать.
И будем мы желать здоровья,
Веселья, песен удалых.
А также – вкусного застолья,
Чтоб больше собралось своих.
Размах души – секрет давнишний.
Его так просто разгадать.
И никогда не будет лишним
Хороший праздник отмечать.
ツ http://prikolnik.com/den-russkoj-vodki

* * *

Настоящая русская водка — это не пьянство, а ключ к своей совести, с нее-то и начинается настоящая мудрость. В День рожденья русской водки траур только у селёдки! В День рожденья водки русской не забудьте про закуску. День рожденья русской водки – праздник только для больших. Пусть отдохнут сегодня малыши, - папы пляшут от души! в День рождения русской водки непременно нужно отведать ее в полную меру! С праздником вас! Пусть Господь от бед и зла хранит всегда, радости вам, мира и семейного тепла.

* * *

Откроем поллитровочку виновницы торжества,
В честь праздника выпьем до дна,
Чтобы жизнь казалась сказкой всегда,
Чтобы счастьем дом наполнился сполна.
Желаю вам богатого праздничного стола,
Во всем успехов, мира, вдохновения,
Пусть будет благосклонною к вам судьба,
Всегда отличным настроение.
© http://s-dnem-rozhdenija.com/na-prazdniki/den-rozhdenija-vodki/

Все, кто хоть раз в жизни пробовал водку, могут в этот день (31 января), праздновать ее День рождения и поздравлять своих родных, друзей, знакомых веселыми поздравлениями с Днем русской водки.

СМС поздравления с Днем русской водки

Сегодня у русской водки День рожденья.
Поздравляю тебя от всей души!
Менделеев здорово применил ученье,
Вычислив когда-то, сколько надо лить воды.

С Днем русской водки! В знак уважения
Рюмки давай наполним в предвкушении.
Печаль пройдет, уйдет и боль.
Еще сто грамм налить изволь!

Ты любишь доброе застолье! Сегодня самое время отметить хорошей выпивкой День русской водки, от которой на сердце проходят все печали! С прикольным праздником тебя!

С Днем русской водки поздравляю!
Быть ей финансово доступнее желаю.
Чтобы два раза в магазин не ходить,
Чтобы с настроением ее только пить!

С Днем русской водки - отличной находки
Для тех, кто очень устал,
Или просто в тревоге встал.
Она настроение сразу поднимет,
Любой недуг, как рукой снимет!

Поздравление с Днем рождения русской водки на телефон. Отправить

Поздравления с Днем русской водки на телефон вы можете прослушать и отправить понравившееся получателю как музыкальное или голосовое поздравление на мобильный или смартфон. Заказать и отправить поздравление с Днем рождения русской водки на телефон можно как сразу, так и указав предварительно дату и время доставки аудио открытки. Звуковое поздравление с Днем русской водки на телефон будет гарантированно доставлено на мобильный, смартфон или городской телефон, в чем вы лично можете убедиться, отследив статус получения поздравления, перейдя по полученной ссылке в СМС сообщении после оплаты.

Приведем немного интересных и забавных сведений об этом крепком напитке:

  • Соленый огурец можно назвать идеальной закуской. Считается, что водка вымывает из организма соли, поэтому различные солености (огурцы, капуста) помогают нормализовать количество солей в организме.
  • До 1885 г. водку можно было купить и принести домой только в таре по 12,3 литра (московское ведро).
  • 8–10 градусов Цельсия – самая правильная температура для употребления водки. Не следует ее перегревать или пить совсем ледяной – вкус напитка меняется не в лучшую сторону.
  • У водки есть срок хранения. Он составляет один год.
  • Самыми активными покупателями водки являются те, кому исполнилось от 46 до 55 лет.
  • Если водка тщательно очищена, в ней отсутствуют конгерены. Это биологически активные вещества, которые способны вызывать такой неприятный эффект, как похмелье.
  • Калорийность водки достаточно высока. 100 граммов «беленькой» содержат 235 килокалорий. Для сравнения в сухом красном вине их 76, а в пиве 45.
  • Считается, что для человека весом 70 килограммов смертельной дозой может стать 1 литр водки.

«Водка белая, но красит нос и чернит репутацию», - говорил когда–то великий русский писатель А. П. Чехов.

Первоначально водка называлась «хлебным вином», т.к. для получения спирта использовалось зерно (рожь, пшеница, ячмень). Водка - название чисто русского происхождения, образованное от уменьшительного: «вода-водочка, водичка».

Легенд по поводу появления этого алкогольного напитка в России накопилось великое множество.

Считается, например, белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в XVI веке. По другим, - на 100 лет раньше, из Генуи. Есть предположения, что первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году и использовал ее в медицинских целях. Другие предполагают, что впервые спирт получили итальянские алхимики, которые в XI-XII веках искали философский камень и путем дистилляции выделили из вина нечто, являющееся, по их представлению, его душой, духом (по латыни SPIRITUS). Так возникло название спирта.

Долгое время водка использовалась только в лечебных целях - за много веков наши предки изобрели сотни рецептов водки, исцеляющей от простуды, желудочных колик и кожных заболеваний.

Государственная монополия на водку и другие алкогольные напитки была введена в конце XV века. В 1533 году в Москве появилось первое питейное заведение - «царёв кабак», где стали продавать спиртные напитки, включая водку. Широкое распространение такие заведения получили во времена Ивана Грозного.

С середины XVIII века наряду с казенными заводами стали появляться и заводы, принадлежащие дворянам-землевладельцам. Во времена Екатерины II, покровительствовавшей дворянскому сословию, все винокуренные законы стали принадлежать дворянам. Именно тогда качество напитка поднялось на невообразимую высоту. Высокой очистки водки добивались с помощью естественных животных белков - молока и яичного белка.

При Петре I без водки не обходилось ни одно застолье. Тогда же государь ввел понятие «штрафная рюмка». Это была очень большая рюмка, которая вмещала 1,5 литра водки. Кубок преподносили опоздавшему и его нужно было выпить залпом. Водка тогда могла быть совсем другой — не больше 20 градусов крепости.

Именно Петр I разрешил женщинам пить водку в общественных местах. Пили чарками по 150 граммов. На вынос водку покупали только ведрами, т.к. то время любая тара стоила намного дороже самой водки. Но спиваться народу царь не давал.

Русская водка – это поистине символ России. Водка - это не просто национальный алкогольный напиток. Это олицетворение традиций, обычаев, духовной связи поколений русского народа. Когда говорят о русской водке, чаще упоминают душу, а не тело. И это не случайно. Лучшее лекарство для русской души – это русская водка! Как бы это странно не звучало.

А 31 января однозначно считается, как День рождения русской водки, день появления в России водки именно в том виде и практически в том составе, в котором ее употребляют и поныне. Это, конечно, само по себе повод. Только не перестарайтесь – 150 грамм более чем достаточно, как считал сам Д.И. Менделеев. Однако, знаменитый российский ученый предпочитал не водку, а сухое вино.

Подождите...
Запись опубликована в рубрике О праздниках (история и традиции) с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *